今月のミニ動画とレッスン案内– category –

3月のリアルタイムレッスンは、麹調味料レッスンと料理レッスンの２回です。麹調味料レッスンは「麹の基本マスター講座③」と「玉ねぎ麹」を作り、料理レッスンは「玉ねぎ麹を使った料理」を作ります。 【1月のレッスン内容】 レッスン日程レッスン内容3月5...

https://vimeo.com/1167931023/dbadc6ae1e?fl=ip&fe=ec 皆様こんにちは♩早いもので3月になりましたね。3月は寒暖差や環境の変化などで、身体も心も揺れやすく、自律神経が乱れやすい季節です。発酵食品や麹調味料で、腸内環境や消化のサポートを通して...

2月のリアルタイムレッスンは、麹調味料レッスンと料理レッスンの２回です。麹調味料レッスンは「麹の基本マスター講座②」と「甘麹・チョコ麹」を作り、料理レッスンは「甘麹・チョコ麹を使ったバレンタイン料理」を作ります。 【2月のレッスン内容】 レッ...

https://vimeo.com/1159510464/6bcfb2e632?share=copy&fl=sv&fe=ci 皆様こんにちは♩早いもので2月になりましたね。2月は節分にバレンタイン。身体に優しいを意識しながらも、行事ごともしっかりとおいしく楽しめる1ヶ月にできたらと思います。 と...

１月のリアルタイムレッスンは、麹調味料レッスンと料理レッスンの２回です。麹調味料レッスンは「麹の基本マスター講座①」と「塩麹・醤油麹」を作り、料理レッスンは「塩麹・醤油麹を使った料理」を作ります。 【1月のレッスン内容】 レッスン日程レッス...

https://vimeo.com/1149890156/2838eb3aa5?share=copy&fl=sv&fe=ci ※今月のレッスンのリアルタイム参加のお申し込み記事は最後に掲載しています。（レッスンアーカイブは、レッスン終了後にサロン内にアップされます） 2026年1月1日、あけましてお...